ж., род. п. -и, укр. печі́нка, др.-русск., цслав. печень ἦπαρ, чеш. pečenka "жаркое", польск. pieczeń "жаркое". От пеку́, печь (Mi. EW 234; Младенов 421; Мейе, Ét. 432; Преобр. II, 54). Ср. лит. kẽpenos ж. мн. "печень": kepù, kèpti "печь", первонач. "жареная печень". Народнолат. fīcātum iecur калькирует греч. συκωτόν ἧπαρ "(гусиная) печень, начиненная фигами", нов.-греч. συκώτι "печень" (Гамильшег, EW 427). Неприемлемо предположение о родстве с греч. παχύς "толстый, жирный", лат. pinguis (см. Ульянов, РФВ 47, 182). Относительно этих слов см. Гофман, Gr. Wb. 256; Вальде--Гофм. 2, 306. Отсюда печо́ночная трава́ "Anemone hepatica, ветряница перелеска" -- название растения, применяемого против болезней печени (Фальк--Торп 639). Ср. нов.-в.-н. Leberblume, Leberkraut -- то же, нж.-нем. leverkrud, leverwort (Прицель--Ессен 27 и сл.; Марцель 1, 271 и сл.).