"крошка, зернышко", олонецк., суруска -- то же, су́ружка -- то же, су́русной "маленький, тощий, плохонький, невзрачный", олонецк. (Кулик.). Из олонецк. suurus -- основа suurukse- "мучная болтушка для похлебки, крошево", фин. suurus, род. п. -uksen; см. Калима 222; Лесков, ЖСт., 1892, вып. 4, 102.