м. Через нем. Trüffel или голл. truffel -- то же из франц. truffe от ит. truffa из оск.-умбр. *tūfer, лат. tūber "клубень, трюфель" (см. Гамильшег, EW 872; Клюге-Гётце 632; М.-Любке 746).