I межд., передающее жадное поедание, ха́мкать "есть", ха́мка "собака", детская речь, звукоподражательное. Едва ли правильно сближение с ша́мать "шептать" (Ильинский, ИОРЯС 20, 4, 174), которое предполагало бы праслав. древность.