"сушеные персики и абрикосы из Азии", шаптала́ -- то же (Преобр.). Заимств. через тур. šäftaly "персик", кыпч. šaftaly, азерб., крым.-тат. šäftäli (Радлов 4, 990, 1019) из перс. šäftālū; см. Mi. TEl. 2, 164; Nachtr. 2, 185; Локоч 139; Преобр., Труды I, 94; Рамстедт, KWb. 343.