II "суп, похлебка (из рыбы, мяса)", церк. Заимств. из цслав. юха -- то же; см. подробнее уха́. Напротив, диал. юха́ "навар мясной, рыбный", ю́шка -- то же, курск. (РФВ 76, 291), южн., зап. (Даль), укр. юха́ -- из польск. jucha.